COMO MÉXICO SE VOLVIÓ EL 1ER EXPORTADOR MUNDIAL DE CERVEZA
Publicado: 26 Jun 2015, 04:19¿Cómo México se volvió el primer exportador mundial de cerveza?
Una de cada cinco cervezas que se consumen en el mundo proviene de México. Sus exportaciones sumaron US$2.400 mlls. el 2014
InBev, por ejemplo, ofrece seis de las 10 cervezas más consumidas en el planeta.
La participación extranjera ha permitido que las bebidas elaboradas en México se encuentren en 180 países, aunque el mercado principal es Estados Unidos.
Pero no todo está en las manos de los corporativos internacionales, recuerda Alejandro Dabdoub, editor de negocios del diario Reporte Índigo. Antes de la compra por compañías internacionales, las cerveceras mexicanas habían consolidado un proceso de expansión continua.
"Tiene mucho que ver con el mercado que nació en México", le dice el especialista a BBC Mundo. "El poder de Cuauhtémoc-Moctezuma y de Grupo Modelo no fue algo que hicieron Heineken o InBev, surgió en el país y lo aprovecharon las empresas extranjeras".
LA OTRA HISTORIA
Pero no todo son historias de éxito. Según Alejandro Dabdoub los principales beneficiarios del crecimiento en las exportaciones son las compañías extranjeras, que son propietarias de las marcas mexicanas.
"Ni siquiera los insumos de la cerveza los producimos en México, es algo que ya está cubierto por Estados Unidos", dice. "Somos como una maquiladora de cerveza".
Además, en contraste con el auge de las dos grandes compañías, los cerveceros independientes enfrentan obstáculos fiscales para exportar. En México a las cervezas artesanales se les aplica un impuesto proporcional al valor del producto.
Esto significa una tasa mayor a la que pagan las bebidas elaboradas de forma industrial, pues en la producción independiente se utilizan insumos de mayor costo.
CARGA FISCAL
"Mientras más caro es el producto hay más impuesto. La cerveza artesanal en México paga hasta tres veces más que una industrial", explica Jesús Briseño. "Si comparamos con el resto del mundo, el impuesto de la cerveza artesanal llega a ser 10 veces mayor que por ejemplo en Estados Unidos".
¿Cómo México se volvió el primer exportador mundial de cerveza?
El gravamen también es mayor al que pagan las dos grandes compañías. Por cada hectolitro de las bebidas elaboradas industrialmente el impuesto es en promedio de 300 pesos, unos US$19. En cambio, por la misma cantidad la tasa de las cervezas artesanales es de 1.000 pesos, alrededor de US$65.
Competir en esas condiciones es difícil, y exportar el producto resulta casi imposible.
En el mercado estadunidense, el principal destino de las bebidas mexicanas, existen unas 2.500 marcas de cerveza artesanal.
La Acermex solicitó a la Secretaría de Hacienda modificar el impuesto de la cerveza artesanal y establecer una cuota fija. Hasta ahora no tienen respuesta a su petición.
FUENTE: FORO EL OJO CON DATOS DE BBC MUNDO Y LA ACERMEX
Una de cada cinco cervezas que se consumen en el mundo proviene de México. Sus exportaciones sumaron US$2.400 mlls. el 2014
InBev, por ejemplo, ofrece seis de las 10 cervezas más consumidas en el planeta.
La participación extranjera ha permitido que las bebidas elaboradas en México se encuentren en 180 países, aunque el mercado principal es Estados Unidos.
Pero no todo está en las manos de los corporativos internacionales, recuerda Alejandro Dabdoub, editor de negocios del diario Reporte Índigo. Antes de la compra por compañías internacionales, las cerveceras mexicanas habían consolidado un proceso de expansión continua.
"Tiene mucho que ver con el mercado que nació en México", le dice el especialista a BBC Mundo. "El poder de Cuauhtémoc-Moctezuma y de Grupo Modelo no fue algo que hicieron Heineken o InBev, surgió en el país y lo aprovecharon las empresas extranjeras".
LA OTRA HISTORIA
Pero no todo son historias de éxito. Según Alejandro Dabdoub los principales beneficiarios del crecimiento en las exportaciones son las compañías extranjeras, que son propietarias de las marcas mexicanas.
"Ni siquiera los insumos de la cerveza los producimos en México, es algo que ya está cubierto por Estados Unidos", dice. "Somos como una maquiladora de cerveza".
Además, en contraste con el auge de las dos grandes compañías, los cerveceros independientes enfrentan obstáculos fiscales para exportar. En México a las cervezas artesanales se les aplica un impuesto proporcional al valor del producto.
Esto significa una tasa mayor a la que pagan las bebidas elaboradas de forma industrial, pues en la producción independiente se utilizan insumos de mayor costo.
CARGA FISCAL
"Mientras más caro es el producto hay más impuesto. La cerveza artesanal en México paga hasta tres veces más que una industrial", explica Jesús Briseño. "Si comparamos con el resto del mundo, el impuesto de la cerveza artesanal llega a ser 10 veces mayor que por ejemplo en Estados Unidos".
¿Cómo México se volvió el primer exportador mundial de cerveza?
El gravamen también es mayor al que pagan las dos grandes compañías. Por cada hectolitro de las bebidas elaboradas industrialmente el impuesto es en promedio de 300 pesos, unos US$19. En cambio, por la misma cantidad la tasa de las cervezas artesanales es de 1.000 pesos, alrededor de US$65.
Competir en esas condiciones es difícil, y exportar el producto resulta casi imposible.
En el mercado estadunidense, el principal destino de las bebidas mexicanas, existen unas 2.500 marcas de cerveza artesanal.
La Acermex solicitó a la Secretaría de Hacienda modificar el impuesto de la cerveza artesanal y establecer una cuota fija. Hasta ahora no tienen respuesta a su petición.
FUENTE: FORO EL OJO CON DATOS DE BBC MUNDO Y LA ACERMEX
