Hola hola, cuanto conocen de ajies en el foro? Les gusta la comida picante? Porque a mi si, y he probado varios tipos de ajies, y no solo porque sean picantes, sino por sus sabores frutados, su textura y como reaccionan en la boca...
Een fin, de todas formas, aca les presento el glorioso rocoto peruano, un aji de potencia respetable, pero sobretodo, que al morderlo uno puede sentir como tiene una textura crujiente y muy agradable (al menos, para mi).
Por favor, no confundir con los pimentones... esos no pican. Een fin, supongo que en otros lugares no comeran asi de picante, salvo en Mexico (donde comen aun mas picante) y bueh...