OJO con el vino peruano

[Danizito]

yo solo les recuerdo
que los calvitos
sacaron de circulación
nuestros vinos
durante la colonia
cuz
le estabamos quitando
mercado a su vino


si sucedió antes
puede suceder otra vez

es todo lo que digo
si

[Danizito]

y a todo esto
por qué Brazil
no produce vinos
tienen la tierra
para hacerlo



conozco Brazil
y se que tiene
algunas zonas frías
que podrían usar


solo digo

[Solvia]

Bueno pues suerte al peru en su andadura vinicola...

Yjar 2017, el primer vino español que entra el selecto mercado de la 'place de Bordeaux'

El 'grand cru' bordelés de Rioja de Telmo Rodríguez ha sido elaborado, discretamente durante una década, con los viñedos originales de una antigua divisa de 1420.

===> https://www.elmundo.es/metropoli/elmund ... b45b0.html

El 16 de septiembre de 2021 quedará como una fecha histórica para el vino de Rioja, ya que por primera vez una marca riojana se vende desde ahora a través de la place de Bordeaux, ese mercado histórico formado hace ya 800 años por los négociants bordeleses y dedicado a comercializar todos los grands crus de la más famosa zona vitícola del mundo, desde Petrus hasta Haut-Brion. El vino español que accede a la place es Yjar 2017, obra del destacado enólogo y bodeguero Telmo Rodríguez.

[PANCHITO QUERUBIN]

y a todo esto
por qué Brazil
no produce vinos
tienen la tierra
para hacerlo



conozco Brazil
y se que tiene
algunas zonas frías
que podrían usar


solo digo

Bufón.

Acá tambien se produce vinos, todavia en mayor cantidad y calidad que en tu Perú.

Ocurre que mismo que tengamos una produccion de buena calidad, es muy dificil compararnos a los chilenos y argentinos.

Los chilenos tienen una calidad INDISCUTIBLE, nosotros sabemos de eso y nos callamos.

Creo que humildad tambien sea una virtud.

Fanfarrones, jamas...

[Danizito]

pero para
el tamaño de Brazil
debería producir
mucho mas
y en prestigio
tampoco destacan


aprendamos de California
no tiene un clima
como el de chifle o Argentina
y sin embargo
produce los mejores
vinos del mundo

eso hay que imitar
si

[tunet]

pero para
el tamaño de Brazil
debería producir
mucho mas
y en prestigio
tampoco destacan


aprendamos de California
no tiene un clima
como el de chifle o Argentina
y sin embargo
produce los mejores
vinos del mundo

eso hay que imitar
si

california NO produce los mejores vinos del mundo, tarado .. los vinos de California estan concentrados en el valle de napa que tiene un clima similar al clima mediterráneo,

y no hacen malos vinos , solo que son demasiado caros, cualquier vino europeo de la misma calidad (o mejor) cuesta tres veces menos que un vino de napa, por eso solo lo consumen allá, por lo general no pueden competir por el precio

no todas las zonas ni climas valen para el vino, de los climas tropicales olvidate

[Pikotasso]

hasta hace unos años
los restaurantes peruavianos
estaban plagados
de vinos extranjeros
muy buenos

but
en los últimos años
veo que cada vez las
cartas tienen más
vinos locales

yo que no se nada
ni me interesa demasiado
pregunte y me dijeron
que el vino peruviano
gana concursos y es
cada vez mas reconocido
so

me recomendaron vinos
hechos con uvas pisqueras
si
ya saben

En Sudamérica están Chile y Argentina, que tienen muy buenos caldos, p.e. en la zona de Mendoza.

Las características geográficas y climáticas de Perú no son propicias para la producción de vino de calidad en cantidades respetables, como tampoco las de Colombia o Venezuela.

Quédense con el pisco como bebida peruana.

no make sense

tan o más importante
que el clima
son la calidad del suelo/la tierra
o la variedad en pisos altitudinales

qué parte del mundo
produjo naturalmente
más frutas, vegetales y
otros comestibles al mundo
????
las frias llanuras o el ande
????
la respuesta es evidente


pero si el clima es lo
que te preocupa
dont worry
Peru tiene mayor cantidad
de climas y microclimas
que casi cualquier país
del mundo
te aseguro que tenemos
las mejores condiciones
para producir vino


si Peru no ha desarrollado
una industria de vino
es por la misma razón
que no tenia industria pisquera
hasta hace poco
es decir por cuestiones políticas

si no hay confianza en los líderes
si no hay seguridad jurídica
si no hay políticas y leyes acorde
los empresarios no van arriesgar de lleno

segun mis amiguis
Peru tranquilamente
podria producir entre
6 y 8 millones de toneladas
de uva para vino al año


veremos lo que pasa
Castillo no da mucha confianza
honestly

El clima es un factor, pero no el único.

Vamos a ver, Perú tiene tres grandes regiones naturales bien diferenciadas:

1) Una costa de clima desértico que se hace más árido de norte a sur, hasta llegar al desierto de Atacama, el más seco del mundo, con suelos pobres, muy poco o nada aptos para la viticultura.

2) Una sierra con altas montañas, profundas quebradas y frío glacial durante buena parte del año que resulta igualmente inadecuada para muchos cultivos, entre ellos el de la vid.

3) Una selva densa, cálida y húmeda en la que ni siquiera cabe plantearse la viticultura, sería absurdo hacerlo.

Por tanto , podemos concluir que en Perú es posible una pequeña producción en ciertos valles andinos resguardados y en algún punto favorecido de la costa, pero no cabe pensar que el país pueda llegar a ser un gran productor de vino ni tampoco de calidades que puedan competir con los grandes países vinícolas, como Francia, España, Italia, Grecia o Sudáfrica.

Además, obtener vinos de categoría mundial es un largo proceso que exige mucho trabajo, ciencia y conocimientos, al margen de los imperativos geográficos.

Sencillamente, Perú carece de las condiciones para jugar en la primera liga vinícola.

[BladeLord]

Bueno, la verdad, yo no tomo así que tampoco puedo dar un buen juicio al respecto (y no, no me gusta tomar). Pero vamos, hay que darle, siempre hay que esforzarse para sacar un buen producto y satisfacer mejor a los clientes.

[PANCHITO QUERUBIN]

Bueno, la verdad, yo no tomo así que tampoco puedo dar un buen juicio al respecto (y no, no me gusta tomar). Pero vamos, hay que darle, siempre hay que esforzarse para sacar un buen producto y satisfacer mejor a los clientes.

Tienes todda la razon.

Pero al intencion de Danizito no es solamente presentar al mundo el buen vino peruano, pero afirmar que tácitamente son tan iguales a los chilenos o argentinos.

Eso no es correcto.

[Pikotasso]

pero para
el tamaño de Brazil
debería producir
mucho mas
y en prestigio
tampoco destacan


aprendamos de California
no tiene un clima
como el de chifle o Argentina
y sin embargo
produce los mejores
vinos del mundo

eso hay que imitar
si

California tiene buen clima y suelos propicios para la vid, pero sus vinos no son en absoluto los mejores del mundo, para nada.