FORO EXPLÁYATE

hasta hace unos años
los restaurantes peruavianos
estaban plagados
de vinos extranjeros
muy buenos

but
en los últimos años
veo que cada vez las
cartas tienen más
vinos locales

yo que no se nada
ni me interesa demasiado
pregunte y me dijeron
que el vino peruviano
gana concursos y es
cada vez mas reconocido
so

me recomendaron vinos
hechos con uvas pisqueras
si
ya saben

Danizito escribió:hasta hace unos años
los restaurantes peruavianos
estaban plagados
de vinos extranjeros
muy buenos

but
en los últimos años
veo que cada vez las
cartas tienen más
vinos locales

yo que no se nada
ni me interesa demasiado
pregunte y me dijeron
que el vino peruviano
gana concursos y es
cada vez mas reconocido
so

me recomendaron vinos
hechos con uvas pisqueras
si
ya saben

En Sudamérica están Chile y Argentina, que tienen muy buenos caldos, p.e. en la zona de Mendoza.

Las características geográficas y climáticas de Perú no son propicias para la producción de vino de calidad en cantidades respetables, como tampoco las de Colombia o Venezuela.

Quédense con el pisco como bebida peruana.

Danizito escribió:me recomendaron vinos
hechos con uvas pisqueras
si
ya saben

Si es por eso solo puedes tomar vinos rosados y vinos blancos de algo de calidad.

Pikotasso escribió:

Danizito escribió:hasta hace unos años
los restaurantes peruavianos
estaban plagados
de vinos extranjeros
muy buenos

but
en los últimos años
veo que cada vez las
cartas tienen más
vinos locales

yo que no se nada
ni me interesa demasiado
pregunte y me dijeron
que el vino peruviano
gana concursos y es
cada vez mas reconocido
so

me recomendaron vinos
hechos con uvas pisqueras
si
ya saben

En Sudamérica están Chile y Argentina, que tienen muy buenos caldos, p.e. en la zona de Mendoza.

Las características geográficas y climáticas de Perú no son propicias para la producción de vino de calidad en cantidades respetables, como tampoco las de Colombia o Venezuela.

Quédense con el pisco como bebida peruana.

no make sense

tan o más importante
que el clima
son la calidad del suelo/la tierra
o la variedad en pisos altitudinales

qué parte del mundo
produjo naturalmente
más frutas, vegetales y
otros comestibles al mundo
????
las frias llanuras o el ande
????
la respuesta es evidente


pero si el clima es lo
que te preocupa
dont worry
Peru tiene mayor cantidad
de climas y microclimas
que casi cualquier país
del mundo
te aseguro que tenemos
las mejores condiciones
para producir vino


si Peru no ha desarrollado
una industria de vino
es por la misma razón
que no tenia industria pisquera
hasta hace poco
es decir por cuestiones políticas

si no hay confianza en los líderes
si no hay seguridad jurídica
si no hay políticas y leyes acorde
los empresarios no van arriesgar de lleno

segun mis amiguis
Peru tranquilamente
podria producir entre
6 y 8 millones de toneladas
de uva para vino al año


veremos lo que pasa
Castillo no da mucha confianza
honestly

Desconosco que algun vino peruano sea de buena calidad.

Chilenos y argentinos, son buenos.

tunet escribió:aparte del clima , del terreno y de la tradición, hacen falta bodegas ,enólogos , una buena vid y gente con experiencia para sacar buenos vinos, eso no se consigue en pocos años ni pasa de un dia para otro.. yo no conozco ningún vino peruano, ni tengo constancia de que exitan

argentina y chile tienen una gran producción de vinos pero hay algo que no tienen (si lo comparas con los vinos europeos) no tienen la variedad, la producción europea son la mayoría Bodegas pequeñas y medianas, hay miles y miles de productores que hacen vimos distintos con su propia identidad, chile que hace buenos vinos tiene una gran producción pero muy pocas marcas, es todo de unas cuantas bodegas ..y me temo que argentina sera algo parecido

No se dan pocas sepas en Chile, no se si se me paso algunas. Mas los tintos en ensamblaje.

Tintos:
Cabernet Sauvignon
Carmenere
Petit Verdot
Syrah
Pinot Noir
Merlot
Cabernet Franc
Malbec
Pais
Cinsault
Carignan

Blancos:
Sauvignon Blanc
Rose
Riesling
Chardonnay
Late Harvest
Sémillon
Viognier

Hasta el the economist califico a Chile como potencia mundial....

Estos peruanos son ridículos.

Siempre queriendo que alguien hable bien de ellos y si nadie lo hace, entonces ya vienen con sus noticias extrañas y muy poco fiables.

Alguien se recuerda de las homéricas peleas por causa del pisco con los chilenos?

Y se recuerdan de los comentarios por causa de los PANETONES, que segun ellos serian los mejores del mundo, pues para ellos solamente la raza ITALO-PERUANA, seria capaz de fabricarlos?

Y por donde andan las vacunas peruanas contra el COVID-19, fabricadas en laboratórios secretos en Perú?

Que tal de las posibilidades de los peruanos controlar el clima, hasta podiendo provocar terremotos donde estos lo deseen?

Y que ne dicen que en Perú encontraron a las momias pelirojas, asegurando asi que los VIKINGOS serian descendientes de los cholos?

Y las últimas de la semana, los peruanos encontraron al hombre MAS LINDO del planeta, siendo este peruano, claro.

Ahora al respecto del vino, que los peruanos chovinistas se vayan al carajo, pues vinos muy reconocidos oriundos de America del Sur, solamente los chilenos y argentinos, todavia no me atrevo a colocar ni citar a vinos de la region Sur de nuestro pais, que año tras año, gana mas mercado internacional.

tunet escribió:aparte del clima , del terreno y de la tradición, hacen falta bodegas ,enólogos , una buena vid y gente con experiencia para sacar buenos vinos, eso no se consigue en pocos años ni pasa de un dia para otro.. yo no conozco ningún vino peruano, ni tengo constancia de que exitan

nada que no
se puede conseguir
con inversión