Re: tus gastronomias favoritas?
Publicado: 12 Mar 2011, 23:59
los callos son ricos, que pena que no se pueda conseguir buen mondongo (callos) por aca, tampoco morcilla, o sea uqe lo que salga seria cualquier cosa menos callos, mi madre los hacia con garbanzos, morcillas y no usaba la pata que le da la gelatina y espesor, tampoco se como la espesaba, claro que era una version propia pero aun asi era muy buena