FORO EXPLÁYATE

Hola!!

ya nose que comidas hacer en casa! quiero cocinarle a mi novio cosas diferentes a las que yo hago ...

decirme comidas que hagais en vuestras casas

victoriamaktub escribió:Hola!!

ya nose que comidas hacer en casa! quiero cocinarle a mi novio cosas diferentes a las que yo hago ...

decirme comidas que hagais en vuestras casas

Hola.
¿podrias decir en que pais vives? es por no decirte algun plato que ya conozcas
Y tambien que tipo de cocina quieres, yo de alguno sencillito puedo darte la receta pero de alguno que tenga una complicacion media ya ... nada de nada

TE INVITO A QUE HAGAS ESTA RECETA, ES FÁCIL DE HACER Y DA UN RESULTADO INCREÍBLE.

http://pinchitosfranja.com/recetas/alas-de-pollo/

RECEITA DE BOLO RECHEIADO




masa:
1 paquete de premezclado para el sabor de la torta de chocolate
3 huevos
2 cucharadas de margarina
150 ml de leche
relleno:
1 caja de polvo para pudín sabor a chocolate
1 leche condensada
la misma que la caja de leche entera leche condensada
1 cucharada de sopa de margarina
jarabe:
1 cucharada de sopa de margarina
5 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de chocolate o cacao en polvo
5 cucharadas de sopa de agua
la cobertura:
1 lata de crema
2 cucharadas de polvo de sopa de chocolate
2 cucharadas de cacao en polvo
1 colhr sopa de margarina
2 cucharadas de azúcar





Modo de preparo

masa:
Batir las claras de huevo y el libro
En otro bol batir las yemas de huevo con la margarina, agregar la mezcla de pastel y leche
Batir durante 4 minutos hasta que quede suave
Añadir las claras de huevo y mezclar suavemente
Hornear en un horno engrasada por debajo
relleno:
Encender el fuego todos los ingredientes hasta que espese y el libro
jarabe:
Llevar al fuego todos los ingredientes, después de hervir dejar 5 minutos para espesar un poco y libro
la cobertura:
Llevar al fuego todos los ingredientes, después de la baja ebullición durante otros 5 minuos para espesar un poco y libro
el montaje:
Cortar el pastel por la mitad, humedezca uno de los discos con la mitad del almíbar, poner todo el relleno, poner sobre el otro disco y humedecer con el almíbar restante
Finalizar la colocación de la cubierta todavía caliente en la torta

TORTA BLANCA CON RELLENO.





ingredientes
Rende: 1 plancha de bizcocho 3
350 g de harina
4 cucharaditas (tsp) de polvo de hornear
3/4 de cucharadita (tsp) sal
4 claras de huevo
300 g de azúcar
170 g de mantequilla sin sal, ablandada
350 ml de leche
1 cucharadita (tsp) de vainilla
Modo de preparo
Preparación: 30 minutos> Cocción: 30 minutos> Listo en: 1 hora
Precalentar el horno a temperatura media (180 grados C). Grasa 3 Formas redondeadas llanta desmontable (20 cm) y la línea de la parte inferior de ellos con papel pergamino.
Tamizar 3 veces la harina con el polvo de hornear y la sal. Reserva.
Batir las claras de huevo. Cuando comienza a espuma, añadir poco a poco un tercio del azúcar y batir hasta que se formen picos suaves.
En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar restante hasta que se forme una crema ligera. Añadir la harina poco a poco, alternando con la leche, y batir hasta que quede suave. Agregar la vainilla.
Incorporar las claras de huevo con cuidado y se vierte la masa en forma pareja en los preparados de tres maneras.
Hornear en horno y hornear durante 25-30 minutos o hasta que un palillo pasa la prueba. Retirar y dejar enfriar un poco en las formas, y luego desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Decorar al gusto!

CREMA DE MAIZ SIMPLE.



ingredientes
Porciones: 4
2 cucharadas (sopa) de mantequilla
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo, picados
750 ml de leche
1 lata de maíz escurrido
2 cucharadas (sopa) de harina
2 cucharadas (sopa) de cuajada
Sal a gusto
Modo de preparo
Preparación: 15 minutos> cocción: 15 minutos> Preparado en: 30 minutos
Derretir la mantequilla en una sartén y rehogar la cebolla hasta que estén doradas. Añadir el ajo y rehogar durante unos minutos.
Se agita la leche licuadora, un medio de la harina de maíz y la sal. Batir hasta que esté suave y verter en la sartén con la cebolla y el ajo y cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente. Añadir la crema de queso, maíz se deja y si es necesario, añadir más leche para hacer la crema más fina. Servir caliente.

PLATO SABROSO CHILENO: EL LOCO CORDILLERANO.













CENSURADO...

ARROZ CON NARANJA.







ingredientes
Porciones: 6
2 tazas (té) de arroz, enjuagados y escurridos
1 cucharada (cucharadas) de mantequilla
4 tallos de apio, cortados en cubitos
1 taza (té) de pasas
2 tazas (té) de jugo de naranja
3 pastillas de caldo de pollo
3 tazas (té) de agua hirviendo
1/2 de cucharadita (tsp) de cáscara de naranja
Modo de preparo
Preparación: 10 minutos> Cocción: 15 minutos> Preparado en: 25 minutos
En una cacerola a fuego medio, calentar la mantequilla y rehogar el arroz, freír bien. Agregar el apio, las pasas de uva, zumo de naranja, el caldo de pollo disuelto en agua hirviendo y la cáscara de naranja.
Cocine a fuego lento, con la olla parcialmente cubierta por 15 minutos

El maiz es azucar al final. Igual que las legumbres. Con eso solo se consigue una mala alimentación.