cual es mejor la comida arabe o la comida española

[Patxi]

¿Puedes contestar a mi pregunta?... de lo contrario van a pensar que eres un bocachancla...

Me muero de preocupación de lo que van a pensar los que paran por aquí.

Haber tu y yo sabemos (quizás alguno mas), que los Árabes no estuvieron en Galicia y el tema del post es la influencia Árabe en la gastronomía Española no en la Gallega.

De todas formas no voy a poner de nuevo la cantidad de ingredientes aportados por los Musulmanes a la península, y se fusionaron para completar lo que seria la futura cocina Gallega, Asturiana, Cantabrica o Basca, no te parece?

Ademas Galicia no es España, es solo una parte de ella.

[Klapausius]

¿O sea, lo gallego no es de España? ¿O qué onda?

[Klapausius]

En todo caso, se debría decir "la influencia de la cocina morisca en la cocina andaluza -o de las regiones que estuvieron bajo influencia árabe-", y no esa influencia en la cocina española en general.

[Curricán]

De donde sea, pero ya no pongan fotos de platillos desagradables por favor.

[tunet]

En todo caso, se debría decir "la influencia de la cocina morisca en la cocina andaluza -o de las regiones que estuvieron bajo influencia árabe-", y no esa influencia en la cocina española en general.

tambien hay mucha influencia de la comida judia en españa, mas incluso que arabe, pero eso es normal

yo creo que se puede hablar mas de comida mediterranea que de comida arabe griega romana o judia .. la cultura culinaria que comparten los paises del del mediterraneo es muy similar, basicamete se come lo mismo en todo el mediterraneo y eso fue gracias mas al comercio que hubo en el mediterraneo durante miles de años, que a las conquistas de unos y de otros

[Patxi]

Total, NO PUEDES... hilando muy, muy fino se podrá decir que varios postres gallegos tienen como ingrediente la almendra, pero ni aún así, pues la almendra originariamente proviene de Asia central y fue introducida en España por los romanos, no por los árabes...

El cultivo de la almendra es originario de las zonas cálidas y casi desérticas de Asia Central. Después pasó a Europa, concretamente a Grecia y Roma. Los romanos la difundieron por el resto de Europa y de aquí llegó hasta América.

http://www.frutas-hortalizas.com/Frutas ... endra.html

Haber, quien trajo el Azúcar? las especias? Como Azafrán, Orégano, Tomillo y etc.

Las saladas estaban hechas de una base de lechuga pero podían tener toda clase de plantas comestibles, y después se ponía aceite de oliva, las aceitunas verdes y las hierbas aromáticas.

La mezcla de las verduras diferentes empezó con los árabes, y hoy día este método se usa y conserva en la gastronomía de España.

Tampoco las verduras y ensaladas hacen parte de la gastronomía Gallega?

[camilo de madarnás]

Me muero de preocupación de lo que van a pensar los que paran por aquí.

Haber tu y yo sabemos (quizás alguno mas), que los Árabes no estuvieron en Galicia y el tema del post es la influencia Árabe en la gastronomía Española no en la Gallega.

De todas formas no voy a poner de nuevo la cantidad de ingredientes aportados por los Musulmanes a la península, y se fusionaron para completar lo que seria la futura cocina Gallega, Asturiana, Cantabrica o Basca, no te parece?

Ademas Galicia no es España, es solo una parte de ella.

Es rizar el rizo... Galicia es parte de España, la gastronomía gallega luego forma parte de la gastronomía española... tengo derecho a reivindicar mi parte en ello...

Tiendes a magnificar el aporte árabe, que, aunque importante, lo fue mucho menos que el romano, aparte de que los árabes a su vez, gozaron de aportes de muchos otros pueblos (aparte de romanos y griegos)...

[camilo de madarnás]

Total, NO PUEDES... hilando muy, muy fino se podrá decir que varios postres gallegos tienen como ingrediente la almendra, pero ni aún así, pues la almendra originariamente proviene de Asia central y fue introducida en España por los romanos, no por los árabes...

El cultivo de la almendra es originario de las zonas cálidas y casi desérticas de Asia Central. Después pasó a Europa, concretamente a Grecia y Roma. Los romanos la difundieron por el resto de Europa y de aquí llegó hasta América.

http://www.frutas-hortalizas.com/Frutas ... endra.html

Haber, quien trajo el Azúcar? las especias? Como Azafrán, Orégano, Tomillo y etc.

Las saladas estaban hechas de una base de lechuga pero podían tener toda clase de plantas comestibles, y después se ponía aceite de oliva, las aceitunas verdes y las hierbas aromáticas.

La mezcla de las verduras diferentes empezó con los árabes, y hoy día este método se usa y conserva en la gastronomía de España.

Tampoco las verduras y ensaladas hacen parte de la gastronomía Gallega?

¿Qué dices?... la lechuga ya la conocían los romanos y los griegos, siglos antes de que los árabes pusiesen un pie aquí... todo lo demás: azafrán, arroz, azúcar no significaban nada en la dieta gallega, nada...

[Gimme Shelter]

No te creas, en algunas cosas estoy mas puesto que tu, con una ventaja, conozco muy bien tu país y tu el mio no.

pero no te preocupes solo vengo hacer amigos, no enemigos.

para conocer mi pais hay que pisarlo,hay que viajar, al tuyo no creo que vaya nunca, me imagino que es muy hermoso, pero no voy arriesgar la vida de los mios, me imagino que es mas seguro subir el K2 sin oxígeno y en tanga que visitar Brasil, yo estoy acostumbrado a vivir en una ciudad que apenas hay delincuencia y es muy segura

yo del tuyo se lo que tu del mio, bueno, despues del tema de las carceles, este de la comida, evidentemente del mio ni pajolera idea tienes

a mi siempre me cayeron bien los brasileños

en brasil caben 16 españas y dos Union Europeas, que manda cojones que grande es

[Gimme Shelter]

No, no tengo ni idea de carnes, por eso me iba al El Corte Ingles a comprar carne de Irlanda, por que en mi opinión era mejor de sabor y textura.

No le digas a un Argentino o Brasileiro que no sabe de carnes, se van a reír en tu cara o es careta?

Al Corte inglés ? A comprar carne ? Juasss...

es que es para enmarcar la frase, manda cojones