cual es mejor la comida arabe o la comida española

[tunet]

toda la comida de hispanoamerica tiene influecia española, por esa vara de medir tedriamos que considerarla comida española??.. lo digo por el imbecil que insinua que la comida española es gracias a los arabes

Pero si la actual comida española es por influencia del Imperio...

peeeh!

[Patxi]

toda la comida de hispanoamerica tiene influecia española, por esa vara de medir tedriamos que considerarla comida española??.. lo digo por el imbecil que insinua que la comida española es gracias a los arabes

Ohhh, aqui esta el viajero charnego, que conoce Cornella y alrededores.

No tienes argumentos y como siempre escondido detrás de una pantalla, insultando a diestro y siniestro.

Quita te la mosca del culo ya, que das muy mala impresión.

[Curricán]

A ver, que voy a comer y uds poniendo esas fotos. Sean consientes.

[Patxi]

Me gusta mucho también la cocina Española, mejor por 10 a 0 que la Brasileira y la de muchos países, pero el origen es importante.

Define "Cocina Española" y trataré de entenderte desde mi mentalidad gallega (mi cocina favorita dentro de España)...

Me estas queriendo decir, que dependiendo de la región la cocina cambia, eso ya lo se.

Mi definición de "Cocina Española" es un conglomerado de platos de distintos productos, procedentes de distintas regiones (dependiendo de la materia prima), ahora la mayoría tiene en común un origen (he dicho la mayoría), que no es otra cosa que la colonización Musulmana en la Peninsula.

Por cierto en Galicia se come muy bien, teniendo dinero para comer es una gozada estar por esos lares.

[camilo de madarnás]

Por cierto en Galicia se come muy bien, teniendo dinero para comer es una gozada estar por esos lares.

Pues dime influencias árabes en la cocina gallega primero y después, a lo mejor te doy algo de pasta para que comas, que hoy se ve que posteas otra vez en ayunas...

[Asturkick]

Y, de paso, que explique la influencia de la cocina árabe sobre la cocina asturiana, también.

[camilo de madarnás]

Y, de paso, que explique la influencia de la cocina árabe sobre la cocina asturiana, también.

Mañana. Hoy se va a empollar los 400 tomos de la Enciclopedia Gastronómica Española para venir preparado... él es así...

[Civilizador]

toda la comida de hispanoamerica tiene influecia española, por esa vara de medir tedriamos que considerarla comida española??.. lo digo por el imbecil que insinua que la comida española es gracias a los arabes

Pero si la actual comida española es por influencia del Imperio...

[Rus]

La comida española es la mejor del mundo. Por lo cual, la árabe está muy por debajo de la nuestra.

Y lo dice alguien que sólo ha probado comida veneca y nachos mexicanos. Pero eso ya es suficiente para decir que es la mejor del mundo

Mi experiencia dice que la mejor comida es la que estamos acostumbrados, la que nos dieron desde pequeños y varios de ellos se volvieran nuestros preferidos.

La comida manola tiene mucha aportación morisca, eso está claro sobre todo aquí en el sur; pero eso es bueno, le da una variedad única que quizás no tengan otros países.

[Gianfranco]

toda la comida de hispanoamerica tiene influecia española, por esa vara de medir tedriamos que considerarla comida española??.. lo digo por el imbecil que insinua que la comida española es gracias a los arabes

Pero si la actual comida española es por influencia del Imperio...

Cuy!!! que rico! con su limoncito, su papa, su cebollita y su chicha... Buenazo!

Es curioso porque la foto que elegiste, para mi gusto, se ve muy intimidante, por no decir otra cosa y, por alguna razón,
dudo me atreva a comerlo con esa manera de cocción y presentación. Creo que es "cuy al horno" y se acostumbra a comerlo
así en la Sierra:








Hasta los gringos lo comen así

















Sin embargo, no podría. La última vez que lo comí fue en Lambayeque y me lo presentaron sin cabeza y como "cuy chactado."
Se ve menos intimidante:


Sabe a pollo y con limón y cebolla es muy rico. Saludos