Conocen las micheladas?

[Claumor]

Cerveza con limón y sal...la sal escarchada en el borde del vaso...a mi me gusta con cerveza clara
Y con unas tostadas de ceviche....mmmm...una delicia
Y ahora con el calor se antojan más

Si no, toman algo parecido ?

[Claumor]

https://www.google.com.mx/search?ei=mSo ... -1_weEUU2o
Le ponen otras cosas, salsas picosas incluso, pero a mi solo me gusta con limón y sal...

Receta de tostadas de ceviche
https://www.google.com.mx/search?q=rece ... e&ie=UTF-8

[Blackneis]

Las imagenes no se ven.
Yo es que soy poco bebedor asi que soy un ignorante en esto de las bedidas.

Lo del cebiche y las tostadas tiene buena pinta. Como nunca lo he probato, pregunto. Es pescado crudo?

[SeaWind]

Cerveza con limón sí que hay, lo de ponerle sal en el borde no es costumbre.

Según he leído, el ceviche se hace con pescado crudo que se ha puesto a macerar previamente en zumo de limón. Parece que el limón hace al pescado un proceso similar al de cocerlo, supongo que también le aportará sabor; y por compararlo con algo podría hacerse con los boquerones en vinagre, que llevan un proceso similar (y bien fresquitos y ricos que resultan en verano).