FORO EXPLÁYATE

Nihal escribió:

El Blaxicano escribió:Mi vida por una ensalada grande de aguacate con tomate y pepino, aderezada con un poco aceite de oliva cilantro, pimienta y sal, uhmmm ... muy simple de preparar. Nada de cebolla nada ... no la tolero

Muy extrano que no te guste la cebolla ,siendo mexicano..nos salio delicado el chico,bien yo se que al aguacate le va de mil marabillas la cebolla
,ok fui y busque la ensalada en question ,aqui te la dejo ..es super facil..

Sencilla ensalada de aguacate y tomate



Ingredientes:

2 tomates
1 aguacate
Vinagre de manzana
Aceite de oliva
Sal
1 (cebolla) opcional...no la tengas en cuenta

Modo de Elaboración:

Lavamos bien los tomates y los cortamos en rodajas finas que iremos colocando en un plato. Cortamos la cebolla finamente y la colocamos encima de los tomates. Hacemos lo mismo con los aguacates.

Para darle un toque final a la ensalada, simplemente echamos aceite de oliva, un toque de vinagre de manzana y sal, para que la ensalada quede perfecta y podamos disfrutar de ella. Es una ensalada fácil de hacer y que puede ser muy agradable para disfrutar de un buen aguacate.
y cuando quieras alguna receta solo has toc,toc ..alli estare

Tengo otra que estube por postear , esta es una receta personalisada,veras te dejare sin palabras..

Que delicia, una ensalada de aguacate con tomate y chicharitos bien cocidos ...

Fuera de tema :

Muy extrano que no te guste la cebolla ,siendo mexicano..nos salio delicado el chico,bien yo se que al aguacate le va de mil marabillas la cebolla

Bueno a mí la cebolla no me gusta en lo absoluto desde que mi madre preparo un jarabe cuando estuve con un cuadro de tos severo, pfff la pase muy mal tomando eso que era una receta de mi abuela oaxaqueña.

pobre el...

El Blaxicano escribió:Mi vida por una ensalada grande de aguacate con tomate y pepino, aderezada con un poco aceite de oliva cilantro, pimienta y sal, uhmmm ... muy simple de preparar. Nada de cebolla nada ... no la tolero

ni ajo ni cebolla y muxo menos cruda

Miriam escribió:

El Blaxicano escribió:Mi vida por una ensalada grande de aguacate con tomate y pepino, aderezada con un poco aceite de oliva cilantro, pimienta y sal, uhmmm ... muy simple de preparar. Nada de cebolla nada ... no la tolero

ni ajo ni cebolla y muxo menos cruda

Tamos iguales

Nihal escribió:
Muy extrano que no te guste la cebolla ,siendo mexicano..nos salio delicado el chico,bien yo se que al aguacate le va de mil marabillas la cebolla

Yo conozco vario@s que no gustan de la cebolla o el ajo... pocos, pero no es tan raro.


Por cierto, ya me abrieron el apetito con las fotos de las últimas ensaladas.. incluso algo tan simple como tomate + aguacate... (el aguacate es una delicia )

Ayer comí una de mis ensaladas favoritas y me olvidé de tomarle foto para mostrárselas.. voy a fijarme bien en los ingredientes aunque el aderezo (que le realza mucho el sabor y sin él esa ensalada simplemente no va) no se como lo preparen... es receta del restaurant y no la dicen (secreto de la casa ).

Porfa suban ensaladas que lleven nueces y queso de cabra.

Slds

Esa ensalada se ve sencilla pero sabrosa , gracias

tu si que sabes!!
mas,mas,mas!!

La temporada de las cerezas, en el árbol, ya ha terminado o esta a punto de terminar. Una forma de conservarlas es hacer con ellas una mermelada. Para darle una utilidad a la mermelada, fuera del desayuno, empecé a darle vueltas a la cabeza para utilizarla como bocata, y aquí está la receta que salió, un bocata de ensalada de espinacas con queso brie y manzana.

Ingredientes (para 4 personas):

4 rebanadas de pan de pagés
250 gr de queso brie
mermelada de cerezas
50 gr de espinacas
1 manzana granny smith

Para la vinagreta:

60 ml aceite de oliva virgen extra
10 ml vinagre de manzana
unos piñones tostados

Preparación:
Mezclar los ingredientes de la vinagreta, mientras se tuesta el pan, al acabar, untar el pan con una fina capa de mermelada de cerezas a continuación poner el queso cortado en láminas encima del pan. Calentar la tostada con el queso en el grill del horno durante 1 minuto.
Añadir encima las espinacas y la manzana cortada en tacos pequeños. Aliñarlo todo con la vinagreta de piñones.

El resultado es un bocata y una ensalada absolutamente delicioso!!

Quisiera compartir con vosotros la receta del Esgarraet. No es propiamente una ensalada, pero como vereís por los ingredientes podría valer.
Ingredientes:
2 dientes de ajo, una cebolla, 1 pimiento verde y 1 rojo, una berenjena, migas de bacalao desalado. 2 huevos cocidos y aceitunas deshuesadas.
Se ponen a asar al horno la cebolla los pimientos y la berenjena, se desalan las migas, y se ponen a cocer los huevos.
Cuando las verduras están asadas se pelan y se deshacen con los dedos , se mezcla con el bacalao y los huevos previamente troceados en láminas y las aceitunas también laminadas y los ajos también cortados en láminas. Muy bueno y muy sano.