Okssana escribió:Me la anoto porque es super original, me estaba planteando una paella de marisco para el 25, igual la cambio por ésta.
Ya me cuentas. Intenta que la cebolla y las almendras queden bastante doraditas
Okssana escribió:Me la anoto porque es super original, me estaba planteando una paella de marisco para el 25, igual la cambio por ésta.
Okssana escribió:¡Jesús como andamos!, ¿qué le habrás hecho a este pobre para desear semejantes manjares?
Yo no sé si decantarme por una castiza tortilla de patatas ó una hamburguesa casera llena de guarradas, la verdadGataconbotas escribió:Sopa de ajo.
Huevos fritos con chorizo.
Ese es el menú que me dijo hoy un conocido que habían decidido hacer este año.
De pasarse tres pueblos con las calorías, a disfrutar por un día de algo totalmente lujurioso.
Tay escribió:Lo del melón es apetecible.
EL risotto? Fácil. Hacer un fumet. Sofreir el arroz con unas setas en trocitos, cebolla, pasas y almendras fileteadas. Cocer el arroz, dos partes de agua mas una de cava por cada parte de arroz, más o menos (que quede caldoso), añadiéndolo poco a poco y según se va consumiendo. Al final, fundir en él un poco de queso rallado. Hacer los langostinos a la plancha, echándoles gotitas de cava para que tomen el sabor, y acompañar el arroz con ello. Obviamente, salar todo al gusto antes.
Yo lo hago con langostino tigre.
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