FORO EXPLÁYATE

Nihal escribió:optimas te quedaron ,hola guapisima que bien ver un post tuyo en cocinas

Hola, Nihal preciosa, son divinas y muy dulces, gracias.


A ver si te dejas caer más por estos lares, italiana hermosa!!

hoy prepare una comida sana : vegetales al vapor y una ensalada rusa, por ahora estoy comiendo ligero para mantener la figura, en estos dias probare algun dulce para salir de lo cotidiano. les recomiendo mis Recetas de Cocina, este sitio tiene recetas internacionales faciles de preparar un curso de cocina al vacio, tips y consejos muy interesantes.

Hoy he cocinado lentejas estofadas, filetes empanados.

Ahora mismo he sacado estas galletitas de mantequilla del horno.

covi escribió:Hoy he cocinado lentejas estofadas, filetes empanados.

Ahora mismo he sacado estas galletitas de mantequilla del horno.

Uhmmm, qué delicia de galletitas. Yo también las hago, Covi.
Me gusta elaborar la repostería casera.

Monike escribió:

covi escribió:Hoy he cocinado lentejas estofadas, filetes empanados.

Ahora mismo he sacado estas galletitas de mantequilla del horno.

Uhmmm, qué delicia de galletitas. Yo también las hago, Covi.
Me gusta elaborar la repostería casera.

Perdona Monike por no haberte contestado. Me encanta la cocina y la reposteria !!! esas galletitas son muy fáciles de hacer , eso si calorias a montón.
3· yemas , una taza de desayuno de azúcar quizás dos cucharadas mas, la misma medida de mantequilla en pomada. otra de aceite de oliva suave. unos 200 gm de coco rallado, una pizquita de sal, levadurina en polvo y harina la que admita, tiene que quedar una masa suave y que no se pegue.
Comenzamos con las yemas y el azúcar batiéndolas a mano o batidora,añadimos la mantequilla, luego el aceite el puntito de sal y batimos, vamos tamizando la harina e incorporamos con un sobre de levadurina en polvo (opcional ralladura de limón )le metemos el coco rallado y seguimos amasando hasta obtener la masa suave y deseada.
Precalentamos el horno a 180º y hacemos las galletitas de la forma que mas nos guste, como de un cm. de grosor, las pintamos con yema de huevo y al horno, como 12 o 12 m. eso si, vigilando que no se doren demasiado.¡¡ buen provecho !!!

Gracias por la receta, covi. Parece fácil.

La probaré...¡¡¡Hale, galletitas para todo Dios, ya verás. Sí,sí,sí...!!!

Potaje de garbanzos y empiezo a tener un apetito voraz, estoy oliendo y uhmmm me voy a comer,
Bon profit

Hoy he cocinado un pollo relleno con vegetales, que me ha quedado buenísimo
Vegetales gratinados al horno y arroz para acompañar.

Tengo visita y a la visita se trata como Dios manda

polpette al sugo

el ejemplo (imagen de google)

Pues yo hoy lasaña de rabo de toro...