La Nueva Cocina Americana

[camilo de madarnás]

¡Me gusta!... ¡y bastante!...

Yo era cliente habitual de los Foster Hollywood de Madrid en los años 80 y 90... ¡me encantaba comer allí!... aún ahora, cuando paso por Madrid raro es que no me deje caer por uno de ellos... ¡me encantaba una con salsa Roquefort!...

También he comido las hamburguesas gigantes del Hard Rock Cafe... pero me gustan más las de Foster Hollywood...

[patxo]

Poe aca dicen que en Tejas todo es mas grande ...



generalmente la pido sin papas...por lo de la dieta

[camilo de madarnás]

¡Joder... sabía que en USA comen a lo grande!... ¡pero eso!...

look at those pickles!... for God´s sake!... it´s crazy!...

[patxo]

por eso son tan flaquitas por aca....

comida campestre... se ponen unas ollas gigantes repletas de camarones al aire libre, papas, choclos y canela, luego se ponen periodicos en las mesas (como el fish and potatos ingles) y avientan todo a la mesa, en los coolers repletos de cervezas y bourbon o whiskey de maiz, todo esto en el jardin posterior mirando a los bosques.Con esto se armo la jarana!

[patxo]

[patxo]

¡Joder... sabía que en USA comen a lo grande!... ¡pero eso!...

look at those pickles!... for God´s sake!... it´s crazy!...

Jajajaja, son unas bestias...

[Miss Cougar]

http://elcomercio.pe/gastronomia/724451/noticia-no-solo-comida-rapida-conozca-nueva-cocina-americana

Dino a mi esa receta me parece muy mediterranea y equilibrada 8) otra cosa es esto!!
Esto se cocina todo junto???..y se sirve en papel de periodico??

[Dino]

Las buenas comidas son inspiradas en la cocica mediterranea...tomates de huertos, calabacines, piminetos...

Aqui la tendencia de los productos organicos va en aumento..ya no se ven tantas gordas por la calle

[patxo]

Bueno no es que se sirva en papel periodico, en luisiana hay muchos de estos bichos y cuando los cocinan generalmente lo hacen afuera en una olla gigante con un quemador, mientras ( te hablo de los pueblos) los chicos juegan, los grandes toman cerveza y van llegando los invitados, alguien trae un acordeon , ponen musica y se arma el bailongo, cuando esta todo listo tiran los camarones a la mesa y cada uno se sirve en platos descartables, asi es la morisqueta.



esta es la musica que cantan (en patois creole)

la flaca del video no lo escucho a dinux...

[Miss Cougar]

Ja,ja,ja..el video se ve...soso!!! ..pero lo que has contado del acordeon y las cervecitas me gusto!!